¡Artesanos de Cervezas ya cuenta con el modelo de costos estándar de Central Cervecera!

El 1ro de junio arrancamos con el nuevo modelo de costeo estándar en 3 Cordilleras, el cual nos permite evaluar la gestión de las diferentes áreas, con el fin de planear y generar apoyo en el control interno de la Compañía. En el éxito de la implementación de este proyecto resaltamos la sinergia y el compromiso de:

  • Álvaro Castellanos, Coordinador de Costos
  • Marcela Buitrago, Analista de costos Central Cervecera
  • Jhon James Gómez, SAP CO
  • Ángela Restrepo, Coordinadora de Contabilidad 3 cordilleras
  • Juliana Cardona, Coordinadora de Producción
  • Sebastián Bedoya, Supervisor de Producción
  • Sandra Idarraga, Consultora SAP PP Postobón
  • Maryury Arbelaez, Analista de Datos Maestros

Esta mejora nos permitirá medir y evaluar la gestión y eficiencia en las operaciones productivas de 3 cordilleras.

El procesos se llevo a cabo en un periodo de 3 meses, en donde un equipo multidisiplinario de las áreas de costos de Central Cervecera, Contabilidad y Producción de 3 Cordilleras aportaron todos sus conocimientos para alinear la operación financiera y productiva de la planta, por medio del modelo de costos estándar y la reimplementacion del Material Ledger de SAP, una herramienta que permite llevar la contabilidad de costos de la Compañía de forma real, teniendo como referencia una estándar definido en la etapa presupuestal a partir de un plan de ventas, una planificación de gasto de fabricación, un plan de compras de  materiales y el cumplimiento de unos estándares de producción, todo esto acompañado por la implementación de reportes BI que facilitarán la consolidación y el análisis de los costos de Producción.

Que esta sea la oportunidad para reconocer el compromiso, la pasión y la entrega de los colaboradores que hicieron parte de este proyecto, quienes formaron un gran equipo que dio como resultado la implementación de esta iniciativa que nos ayudará a seguir cuidando de nuestra Compañía.

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